その他のリスク 食品製造業：食品産業のリスク管理を考える
まだ記憶に新しい人もいるかもしれませんが、2014年後半には食品に異物混入した事件が相次ぎメディアやインターネット、SNSなどを賑わせました。
業界リスク
その他のリスク 
事故・災害リスク 給食による食中毒の賠償や休業リスクを回避するために
平成8年には全国的に腸管出血性大腸菌O157による食中毒が多発しました。平成23年には飲食店で提供されたユッケから食中毒が発生し、死者4名と多数の重傷者が確認されました。今後も学校給食を提供することにおいて、十分に注意が必要だと言えるでしょ...
事故・災害リスク 福祉・医療事業：グループホームでの火災事故が起こってしまったら？
グループホームと呼ばれるものの中には、障害者グループホーム、認知症高齢者グループホーム、ファミリーグループホームなど様々です。グループホーム火災が発端となり消防法が改正され、さらにそれに続いて建築基準法の取り扱いをめぐって各地で混乱が起きて...
その他のリスク 食品業：経営に影響を及ぼすリスクとは？
食品業と一言で言っても、外食販売、流通、生産など様々な分野に分かれていることがあります。事業を運営するにあたり、経営や財政状態に大きく影響を及ぼす可能性のあるリスクについて理解しておく必要があります。経営悪化の要因とならないように、リスクを...
事故・災害リスク 飲食・食品業：飲食店のリスク/想定しておいてほしい12のリスク
独立を考えた時に、飲食店なら自分でもできるのではないかと参入を考える人も多くいます。しかし実際のところ、年間6割以上のお店が閉店してしまっている状況なのは、食事を提供するというシンプルな業種に見えて実は複雑であることが考えられます。これから...
事業運営リスク 福祉・医療事業：福祉施設においての賠償問題を考える
近年日本は少子高齢化が進み、それに伴って社会福祉を取り巻く環境が大きく変化しています。社会福祉法人である施設の担う役割も今後はさらに大きくなることが予想され、運営リスクも高まる傾向にあるでしょう。このような状況で損害補償の役割が重要度を増し...
その他のリスク 福祉・医療業界：院内感染対策の不備か経営に与える影響
医療機関では、院内の医療安全管理体制の構築が義務付けられています。しかし実際のところは、保健所からの立ち入り検査があった時のために表面上で対策しているに過ぎず、安全管理や院内感染予防に関する対策が着手できていないことがあります。医療の安全が...
経営戦略 教育業界：海外派遣留学を希望する学生について学校に必要な対応とは？
日本の大学から海外へと留学を考える学生は増えていますが、学生が海外で学ぶことについて大学や団体はそれに対するリスクも負わざるを得なくなっている状況です。世界各地で拡がるテロなど、学生の渡航についてはこれまで以上に注意する必要があります。
その他のリスク 教育業界：私学を取り巻く経営環境とは？
少子高齢化が進む日本ですが、その影響もあって私立学校をめぐる経営環境は近年ますます厳しい状況です。私学の中でも私立大学は特に状況が厳しく、それぞれ学校法人は危機感を持って特徴ある学部や学科の設置、教育活動の展開など入学希望者が増える努力を行...
法務リスク 教育業界：学校教育と著作権問題！児童や生徒の作品にも著作権はある？
「著作権」というと、音楽や書籍、絵画、写真、映画、コンピュータプログラムなどの著作物を創作した者に対する権利ですので、学校教育においては関係がないように思うかもしれません。